来源:肯德基加盟费及加盟条件官网 95 更新时间:2022-04-20 14:32:25
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在市场的推动下,各种汉堡店层出不穷,市场竞争激烈。为了从许多汉堡店中脱颖而出并吸引更多人许多顾客,汉堡包店使用各种各样的营销方法,如买一送一,半价优惠等各种的营销手段令人眼花缭乱。
做蒸菜讲究颇多。首先绝不用高压锅、电炉快蒸,大多店家都是早早起床,买新鲜菜或准备特制菜,然后打开蒸笼,细细漫漫的蒸。有的菜还要一蒸二蒸三蒸,如蒸木瓜,必须做到七蒸七晒,最后入味冰糖,才叫美味。蒸菜的碗,多为磨纱的粗瓷器,或者干脆从山上砍来竹子,把蒸菜置于竹筒内。蒸之鲜加上竹之香,更为美味。
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在这样的艺术氛围里吃饭,真的会令整个人都感觉美好啊。
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5、关于服务:小餐馆适宜营造温馨而有人情味的消费环境,所以服务上要热情周到。卫生自不必说,在出菜时间上更要注意,上菜慢对于整个餐馆经营来说是很致命的。
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